มาฮาน คอฟฟี่ : คำว่า Mahan เป็นชื่อของ นักการทหารท่านหนึ่งของอเมริกา ที่มีผลงานทางวิชาการที่โดดเด่นมาก คือ ยุทธศาสตร์พลังอำนาจทางทะเล (Sea Power Strategy) ด้วยผลงานชิ้นนี้นี่เองที่ทำให้เขาโด่งดังไปทั่วโลก หลายประเทศในเวลา นั้นให้ความสนใจงานเขียนของเขาเป็นอย่างมาก ต่างก็ได้เห็นความสำคัญในเรื่องพลังอำนาจ ทางเรือจึงได้นำเอาแนวความคิดของ Mahan ไปเป็นแนวทางในการสร้างกองทัพเรือของ ตนให้เข้มแข็งขึ้น นักยุทธศาสตร์ทหารเรือทุกคนต้องศึกษาทฤษฎีสมุททานุภาพของ มาฮาน จึงเป็นที่มาของชื่อร้านการแฟเล็กๆ นี้
ร้านนี้เป็นร้านสวัสดิการของศูนย์ฝึกทหารใหม่กองทัพเรือ โดยการเดินทางมาที่ร้านค่อนข้างจะยากสักหน่อย ให้เริ่มจากขับรถตามถนนสุขุมวิทจากพัทยามุ่งหน้าสู่สัตหีบ เมื่อถึงประมาณบางเสร่ให้สังเกตทางด้านขวา มองหาทางเข้าศูนย์ฝึกทหารใหม่ (ตรงนั้นจะมีไฟแดง) ให้เลี้ยวเข้าไปแล้วแลกบัตรครับ จากนั้นให้ลองถามคนแถวนั้นว่าสโมสรสัญญาบัตรอยู่ที่ไหน ให้มุ่งหน้าไปที่นั้น เมื่อขับรถถึงหน้าร้านจะมีที่จอดรถสะดวกสบาย จอดแล้วเดินเข้าไปที่ร้านได้เลย ร้านเป็นร้านกาแฟเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ริมทะเล บรรยากาศสามารถมองเห็นวิวทะเลได้กว้างๆ แบบ Panorama สวยงาม ยิ่งถ้ามาเย็นๆ หน่อยน่าจะสวยงามมากขึ้น การบริการของทางร้านและความสะอาดถือว่าใช้ได้ พนักงานของร้านแนะนำกาแฟ เครื่องดื่ม และขนมเป็นอย่างดี สำหรับที่นั่งสามารถนั้่งข้างในร้านหรือเดินออกไปนั่งรับลมทะเลด้านนอกก็ได้
จุดเด่น : ที่บรรยากาศดีมากๆ การบริการและความสะอาดใช้ได้ ราคาของทางร้านเหมาะสม รสชาติเครื่องดื่มใช้ได้ เวลาทำการ : ทุกวัน 0800 ถึง 1900
ที่ตั้ง : สโมสรสัญญาบัตร ศูนย์ฝึกทหารใหม่ อำเภอบางเสร่ จังหวัดชลบุรี